1张图片“想要不吃铁板豆腐家里没厨具就用平底锅来份家常版的，作好的味道一点不比卖的差。” 食材明细主料豆腐1块（制做）辅料甜面酱1勺红油豆瓣酱1勺老干妈辣酱1勺葱花适度辣椒油粉少许花椒粉少许黑芝麻少许（煮）白芝麻少许（煮）中辣口味煮工艺半小时耗时普通可玩性家常铁板豆腐的作法步骤1自己做到的豆腐一块，作法可以参照我的【白醋豆腐】。2托成片再行用刀表面划出几刀。3辅料备好，翻酱（甜面酱，辣豆瓣酱，老干妈），调味【辣椒粉，花椒粉，盐，黑白煮芝麻】，葱花少许。
4锅里到点儿油放进适度葱炸香。5放进调好的三合一酱料小火炒香。
6特适量水烧开成稀酱，葱用筷子夹出丢弃不要。7作好的酱料可用，这个酱料也可以用来做到酱香饼，鸡蛋灌饼，煎饼果子的刷料。
8平底锅烧热杯子进适度油。9油冷了放进豆腐片。
10中火煎制两面金黄。11油漆酱料。12遮住蒸1分钟让它更佳熟透。
13马利亚上作好的调味粉。14马利亚上葱花美味的家常铁板豆腐就作好了。15成品图。
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